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Fish-lover
AiYuFish愛魚者品牌，隸屬于武漢探味尋真食品有限公司，其總部坐落于英雄城市武漢。秉承“探索美食，尋求真味”的企業理念，我們迅速成為餐飲行業的一顆璀璨新星。業務范圍廣泛，涵蓋了食品原材料生產、餐飲咨詢服務、連鎖管理運營、網絡科技創新的前沿探索，及設備研發的精益求精。我們與餐飲行業的各大品牌攜手合作，共同打造健康、美味、便捷的新中式餐飲體驗。
2018年愛魚者商標注冊成功，標志著AiYuFish愛魚者品牌正式誕生。
2019-2020年AiYuFish愛魚者品牌對市場進行了調查研究和定位規劃，并對產品進行測試研發，為后續的發展奠定了堅實的基礎。
2021-2023年，委托第三方品牌管理公司運營管理經營，迅速在市場上嶄露頭角。在中國市場開設AiYuFish愛魚者酸菜魚店200多家。
2023年第三季度，探味尋真食品工廠收回品牌直接運營，加大研發和投入力度將品牌整體升級至3.0版本，確立了全新的品牌理念“現熬原湯，下飯更香”，堅持精選新鮮上乘食材，每日現熬一鍋湯，確保每一份產品都是匠心獨運，每一口都是地道的新鮮美味。升級后產品線豐富多樣，包括多口味酸菜魚、原湯米線、特色干鍋、手作檸茶和五常大米飯，為消費者提供了多樣化的中式快餐選擇。在傳統酸菜魚的基礎上不斷創新，推出了川香麻辣水煮魚、毛血旺、番茄無骨魚、金湯肥牛、干鍋紫蘇牛蛙、剁椒牛肉米線等經典招牌菜，以及手作檸茶小吃系列，滿足了不同消費者的口味需求。
2024年，隨著品牌的成長和市場的需求，AiYuFish愛魚者在廣東佛山成立了愛魚者（廣東）品牌運營管理有限公司，標志著愛魚者品牌服務上的全面升級和深化。同時設立品牌運營、模型店實操培訓、建店運營、線上營銷、售后服務等多部門，為客戶提供全方位的服務與支持，助力品牌的穩健發展。
榮譽與認可
憑借創新的經營模式和對品質的不懈追求，愛魚者榮獲了包括“酸菜魚品牌全國15強”、“中國餐飲連鎖優選品牌”、“中國餐飲誠信服務示范單位”、“全國消費者放心滿意品牌”、“售后服務誠信認證企業”、“中國烹飪協會會員單位”等多項榮譽，展現了品牌強大的市場競爭力和消費者口碑。
文化與使命：
AiYuFish愛魚者酸菜魚不僅是對傳統美食的致敬，更是一次創新與文化的融合之旅。我們致力于將這份對美味的熱愛傳遞給更多食客，使愛魚者成為連接美食與情感的紐帶，讓每一位顧客在品嘗美味的同時，也能感受到愛魚者對中國美食文化的尊重和傳承。
品牌地址：
品牌總部地址：武漢市東西湖區走馬嶺食品一路31號
廣東運營中心地址：佛山市南海區大瀝鎮黃岐
