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愛魚者品牌，隸屬于武漢探味尋真食品有限公司，其總部坐落于英雄城市武漢。秉承“探索美食，尋求真味”的企業理念，我們迅速成為餐飲行業的一顆璀璨新星。業務范圍廣泛，涵蓋了食品原材料生產、餐飲咨詢服務、連鎖管理運營、網絡科技創新的前沿探索，及設備研發的精益求精。我們與餐飲行業的各大品牌攜手合作，共同打造健康、美味、便捷的新中式餐飲體驗。
2018年愛魚者商標注冊成功，標志著愛魚者品牌正式誕生。
2019-2020年愛魚者品牌對市場進行了調查研究和定位規劃，并對產品進行測試研發，為后續的發展奠定了堅實的基礎。
2021-2023年，委托第三方品牌管理公司運營管理經營，迅速在市場上嶄露頭角。在中國市場開設愛魚者酸菜魚店200多家。
2023年第三季度，探味尋真食品工廠收回品牌直接運營，加大研發和投入力度將品牌整體升級至3.0版本，確立了全新的品牌理念“現熬原湯，下飯更香”，堅持精選新鮮上乘食材，每日現熬一鍋湯，確保每一份產品都是匠心獨運，每一口都是地道的新鮮美味。升級后產品線豐富多樣，包括多口味酸菜魚、原湯米線、特色干鍋、手作檸茶和五常大米飯，為消費者提供了多樣化的中式快餐選擇。在傳統酸菜魚的基礎上不斷創新，推出了川香麻辣水煮魚、毛血旺、番茄無骨魚、金湯肥牛、干鍋紫蘇牛蛙、剁椒牛肉米線等經典招牌菜，以及手作檸茶小吃系列，滿足了不同消費者的口味需求...
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